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Gusto Vegan

Kitchen & Life

consulenze per la ristorazione

Gusto vegan – Kitchen & Life – è un’idea di Dora Grieco e Roberto Politi, entrambi architetti e designer (Idee Vegan). Insieme organizzano corsi di cucina, corsi di pasticceria vegan e corsi con cene, nella loro casa di campagna sulle colline di Firenze. E si dedicano alle consulenze per la ristorazione (che può spaziare dalla cucina fino agli arredi e alla comunicazione).

“I nostri corsi sono semplici, alla portata di tutti e rivolti a tutti: a chi voglia migliorare la cucina di casa ma anche a chi voglia specializzare quella di un ristorante, una pasticceria o un bistrot. Per convincere che vegan è buono e possibile, a tavola come nella vita tutta.“

La nostra esperienza di cucina vegan quotidiana, inizia nel 1993 da quando siamo diventati vegan per scelta etica. Da allora ci siamo sempre più appassionati anche alla cucina e abbiamo scritto alcuni ricettari e libri tra cui l’ultimo: Vegan finger food, ed Terra Nuova, 2016. Sul nostro sito troverai tutte le informazioni legate ai corsi alle consulenze per la ristorazione e ai libri… ma non solo, perché è anche un blog.

Gusto Vegan

 

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